雞蛋攪打均勻，鍋中放油，油熱下雞蛋炒散，倒入番茄炒出汁。鹵的話一般選用番茄雞蛋做鹵，配上黃瓜絲、青菜或者荊芥等任意一種蔬菜，把一個雞蛋放到灰漿里面，雞蛋露出一半，這時候灰漿的稠稀度就正好，平時在家，家里老人也常做雞蛋撈面條，今天我要和你分享的是一個不太正宗的版本，是根據我自己口味改良的，但是做法很簡單，味道也和平時家人做的不相伯仲，希望你喜歡。1、河南的洋槐花燒雞蛋怎么做的？說起槐花炒雞蛋，可謂是垂涎欲滴、魂牽夢繞的美食。鮮槐花在春末夏初才能吃到，口感清新、配雞蛋，軟糯適宜，食材鮮槐花雞蛋小蔥鹽制作方法1...