西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，有增加胃液酸度，有助消化，調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處，含有的西紅柿素，有抑制細菌的作用，適合春季種植的番茄種子有哪些好品種，西紅柿富含維生素A，維生素C，維生素B1，維生素B2以及胡蘿卜素，鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸和纖維素等。1、西紅柿有哪些營養？含有的西紅柿素，有抑制細菌的作用。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，有增加胃液酸度，有助消化，調整胃腸功能的作用，西紅柿中含有果酸，能...