主打的漿面條是洛陽不可或缺的地方名吃。行走在洛陽街頭，隨處都能看到相關的面館，寒冷的冬天來一份熱乎乎的面，暖胃，也暖心，蘭州的漿水面和洛陽的漿面條，蘭州漿水面在炎炎夏日，用冰水把煮好的面條過涼，加入熗過的漿水，放入香菜碎，油潑辣子，清涼酸爽，開胃解暑讓人欲罷不能，絕對三伏天的絕配，吃起來和我們愛吃的涼面條還是挺像的。1、洛陽哪里的面湯好吃？題目中面湯的提法不夠準確，洛陽面湯所指的是晚飯的一種，類似面疙瘩湯，但面不是面疙瘩，而是游絲狀的面，基本做法是濃稠的面汁倒進熱水中，待面汁略微受熱后，再快速攪拌，此時面...