不僅具有很好的食用價值，也有不錯的藥用價值，有抗菌消炎的作用，可保護肝臟，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集，現在市場上以大蒜深加工而成的產品都要有。蒜米、大蒜片、大蒜粉、大蒜油、大蒜素等，但市場上缺乏技術含量高、附加值高的產品，就目前發展形勢而言，值得投資的深加工產品有。1、大蒜的深加工產品有哪些？大蒜，原產于亞洲西部高原，今主產地是河南、山東、江蘇等省。不僅具有很好的食用價值，也有不錯的藥用價值，有抗菌消炎的作用，可保護肝臟，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集，...