就河南一般群眾家庭來最會吃的應該是信陽人，我家在豫中從小生活都比較節儉，過去比較貧窮的年代，一般平常吃不到肉，只有過年過節的時候才割上二斤肉，平常吃油也很少，家里炒菜基本不用油，而是在炒熟以后滴上兩滴油。我的老家在信陽光山縣，小的時候回老家，印象最深的就是成片的梯田和荷塘，在稻田里挖泥巴，去荷塘里抓田螺，都是特別美好的記憶，只是隨著縣城的不斷擴大，很多農村也見不到這樣的景象了。1、河南哪個地方的人最懂吃，最會吃？就河南一般群眾家庭來說，最會吃的應該是信陽人，我家在豫中從小生活都比較節儉，過去比較貧窮的年代...