新鄉(xiāng)最有名的燒餅要數(shù)牛忠喜燒餅和明氏燒餅。燒餅夾菜太常見了，尤其是路邊攤有很多賣的，我有時(shí)候早上也會(huì)買一個(gè)燒餅夾菜，其實(shí)廣義上來肉夾饃、雞蛋卷餅、餅夾里脊等都是用白吉饃來夾著吃，不同的也只是餅里面所夾的菜不一樣而已，燒餅夾菜1.發(fā)面做餅胚，發(fā)好的面團(tuán)取出來排氣，揉勻。1、怎么做燒餅夾菜？燒餅夾菜太常見了，尤其是路邊攤有很多賣的，我有時(shí)候早上也會(huì)買一個(gè)燒餅夾菜，其實(shí)廣義上來說，肉夾饃、雞蛋卷餅、餅夾里脊等都是用白吉饃來夾著吃，不同的也只是餅里面所夾的菜不一樣而已。燒餅夾菜1.發(fā)面做餅胚，發(fā)好的面團(tuán)取出來排氣...