手把羊肉是內(nèi)蒙古著名的民族傳統(tǒng)食物，用羊肉烹制而成，因羊肉塊大，就餐時須用手撕而食，故得名。在甘肅、新疆、寧夏等羊肉的主產(chǎn)地，也均有手把羊肉的做法，凈湯鍋置旺火上，放入料包、料酒、精鹽、羊肉塊，開鍋后調(diào)小火，煮50分鐘，撒入味精，將羊肉撈入盤內(nèi)即成。1、手把羊肉去哪里可以學習到？要學習手把羊肉的制作方法，可到內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、寧夏等地學習。手把羊肉是內(nèi)蒙古著名的民族傳統(tǒng)食物，用羊肉烹制而成，因羊肉塊大，就餐時須用手撕而食，故得名，在甘肅、新疆、寧夏等羊肉的主產(chǎn)地，也均有手把羊肉的做法。與內(nèi)蒙古的制作方法...