關中東部民間把這種羊肉泡饃就叫做“水盆羊肉”。這種做法才應該真正叫做羊肉泡饃，首先說說西安市的羊肉泡饃如何操作，西安市里羊肉泡基本做法是，自古以來在陜西關隴地區一帶羊肉泡饃都是上等美味，由于舊社會人民大都食不裹腹，想要吃上一頓羊肉泡饃那還真是挺奢侈的，恐怕許多家庭一年也難得吃上一頓，所以就成了招待貴賓的必備食品，有相當的誘惑力。1、哪里的羊肉泡饃最地道？我來說說：“哪里的羊肉泡饃最地道？”陜西的羊肉泡饃分三大糸列，三大系列分布在三個地域，三個地域分別是：①、西府一帶，也可以說是關中西部，以寶雞地區為主夸咸...