造成這個現狀的原因很多，除了南陽地盤大外，我認為一個最重要的因素，就是南陽的地理位置不錯。每年大量的南陽籍畢業生流失到了外省外地，本地的人才引進工作和政策相對滯后，這對于南陽經濟的騰飛也是個不小的影響，南陽有很多當地特色風味小吃，比如河南燴面，新野板面，牛雜面，窩子面，臊子面，鹵面條等，這些名小吃幾乎遍布南陽的大街小巷，當地人都非常喜歡，早上一碗窩子面或者牛雜面，開始了一天的美好生活，窩子面和牛雜面的做法基本相同，只是加入的菜不同而已，牛雜面一般都是加入事先已經鹵制好的牛雜，再搭配豆芽、海帶等，澆上牛骨老...