造成這個(gè)現(xiàn)狀的原因很多，除了南陽地盤大外，我認(rèn)為一個(gè)最重要的因素，就是南陽的地理位置不錯(cuò)。每年大量的南陽籍畢業(yè)生流失到了外省外地，本地的人才引進(jìn)工作和政策相對(duì)滯后，這對(duì)于南陽經(jīng)濟(jì)的騰飛也是個(gè)不小的影響，南陽有很多當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味小吃，比如河南燴面，新野板面，牛雜面，窩子面，臊子面，鹵面條等，這些名小吃幾乎遍布南陽的大街小巷，當(dāng)?shù)厝硕挤浅Ｏ矚g，早上一碗窩子面或者牛雜面，開始了一天的美好生活，窩子面和牛雜面的做法基本相同，只是加入的菜不同而已，牛雜面一般都是加入事先已經(jīng)鹵制好的牛雜，再搭配豆芽、海帶等，澆上牛骨老...