春節，每家每戶都在忙著蒸燜子，過年配肉熬菜，招待客人，都離不開燜子。今天我也正好炒了一盤燜子，你們看看咋樣，當然你也可以不放肉餡，制作成素的燜子，食材燜子，五花肉，蔥段，姜片，大蒜，青紅辣椒，西芹，分別洗凈備用，燜子在北方好些城市都會制作，只是選用食材上略有不同。1、河南燜子吃過嗎？好吃嗎？燜子，河南人的最愛。在那困難時期，燜子香過肉，是只有過年才能吃到的美食，一到春節，每家每戶都在忙著蒸燜子，過年配肉熬菜，招待客人，都離不開燜子。燜子是由粉條和粉芡制作而成，它的特點是勁道，滑溜，可炒可燉，今天我也正...