洛陽好吃的刀削面，第一不得不說的是“穆斯林”刀削面。記得那是2000年的9月，我和二個朋友晚上出去玩回家的路上，他們說餓了，于是來到“鑫鑫砂鍋刀削面”，三碗面，吃著真好吃，這一家面那時24小時營業(2001年時洛陽24小時營業的飯店不多)，后半夜都是出租車司機與下夜班的工人吃飯，經濟實惠。1、洛陽最好吃的豆腐湯在哪？這種食物有何考究？洛陽可稱為湯都。各種湯品種繁多，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯、不翻湯、涼粉湯，洛陽人無不喜歡喝湯。早飯大部分人都是在各種湯館中吃飯，要上一碗或葷或素的洛陽湯，再配...