烙饃和春餅是一樣的，只是為稱呼不同。餅與餅之間不用抹油，絕對不沾的，大家大膽去做，這種餅做出來薄如紙，非常柔軟，又非常筋道，將炒好的土豆絲卷起來，非常好吃，前段時間在網(wǎng)上看了一種叫“水烙饃”的美食，百度了一下，好像是流行于河南、安徽的一種特色傳統(tǒng)面食，做法又類似于京津冀地區(qū)的春餅。1、烙饃的做法和春餅一樣嗎？怎么做？烙饃的做法和春餅一樣嗎？怎么做！我來回答您的問題。答案:是一樣的！烙饃和春餅是一樣的，只是為稱呼不同，北方稱之烙饃，南方稱之春餅！我自己感覺，南方的稱呼更形象些，確實是一張極薄的餅。北方人習(xí)慣...