下面我們用一到【酸湯酥肉】來看仔細的看看酥肉用什么肉和怎么做吧。前幾天試著自己做了看看，也還可以，成品很香脆，雖然比不上專業的廚子，但是作為第一次做的，還是要表揚一下自己，之前在川菜館，吃到四川廚子做的小酥肉，唇齒留香，讓人回味回窮，真是太美味了。1、炸肉怎么做才好吃呢？很高興回答你的問題，不知道你問得是不是炸酥肉？之前在川菜館，吃到四川廚子做的小酥肉，唇齒留香，讓人回味回窮，真是太美味了！我老家湖南也有這個菜，一到過年都會炸點。不過做法與四川的有所不同！前幾天試著自己做了看看，也還可以，成品很香脆，雖然...