河南菜的最具代表性的菜有很多，在不同地區(qū)的人們估計(jì)吃到的河南名菜也不太相同比如曾經(jīng)一夜之間紅遍北京城的新鄉(xiāng)紅燜羊肉，直到今天，依然是北京大部分人心目中河南菜的代表，可是如果在南方，估計(jì)糖醋魚焙面吃到過的人就會(huì)更多今天來介紹幾個(gè)我自己喜歡的河南美食，給大家拋磚引玉糖醋軟溜魚焙面。1、有哪些河南雞蛋撈面的做法？你好，我是小七媽，很高興回答這個(gè)問題。我是一個(gè)南方人，但是我現(xiàn)在在河南生活，雞蛋撈面可以說是河南人夏天比較常吃的一種做法，根據(jù)我平時(shí)在這里生活所見，撈面是一種不帶湯的面條的做法。面條煮熟以后，大多數(shù)都會(huì)...