如果你要開店鋪的學(xué)習(xí)，去跟著蛋糕店的師傅學(xué)，如果有特色的話自己可以復(fù)制一下，因?yàn)楦案獾昕梢愿鼊?wù)實(shí)的明白市場實(shí)際需求與操作。想以西點(diǎn)為職位，并且在這個(gè)行業(yè)里有所發(fā)展，建議先去培訓(xùn)，因?yàn)閷W(xué)蛋糕培訓(xùn)的地方很多，全國每個(gè)城市多得數(shù)不勝數(shù)，不過教學(xué)方式有兩種。1、想開一家蛋糕店去哪里學(xué)蛋糕技術(shù)好？目前來說蛋糕烘焙是一個(gè)非常時(shí)尚的行業(yè)，未來的發(fā)展也絕對好的很，對于一個(gè)初學(xué)者來說，學(xué)蛋糕找一個(gè)好一點(diǎn)的學(xué)校，是非常重要的，沒有扎實(shí)的基礎(chǔ)就沒有未來的發(fā)展。學(xué)習(xí)這個(gè)技術(shù)，建議到專業(yè)的學(xué)校；這樣才能學(xué)習(xí)的系統(tǒng)全面，出去之后...