如果你要開店鋪的學習，去跟著蛋糕店的師傅學，如果有特色的話自己可以復制一下，因為跟著蛋糕店可以更務實的明白市場實際需求與操作。想以西點為職位，并且在這個行業里有所發展，建議先去培訓，因為學蛋糕培訓的地方很多，全國每個城市多得數不勝數，不過教學方式有兩種。1、想開一家蛋糕店去哪里學蛋糕技術好？目前來說蛋糕烘焙是一個非常時尚的行業，未來的發展也絕對好的很，對于一個初學者來說，學蛋糕找一個好一點的學校，是非常重要的，沒有扎實的基礎就沒有未來的發展。學習這個技術，建議到專業的學校；這樣才能學習的系統全面，出去之后...