特別說下，洛陽有豆腐湯，丸子湯，牛肉湯，羊肉湯，驢肉湯，不翻湯，等，河南洛陽，南陽，周口也就這幾個地方喝湯但是洛陽最甚。因為洛陽豆腐湯里還有“油炸豆腐”，一碗豆腐湯4元，而我又不想吃任何饃，我每進一家豆腐湯館，我的眼睛最愛四處看，第一個找的是“豆面丸子”，只要有豆面丸子的，我總會加1元錢豆面丸子（有的湯館賣4個、有的湯館賣5個）.為什么首選是豆面丸子。1、鄭州哪有正宗的洛陽豆腐湯？鄭州沒有正宗的豆腐湯，首先說下正宗的洛陽豆腐湯做法，首先面粉微火炒黃勾芡待用，水開后姜必須大面粉勾芡，嫩豆腐打末隨鍋放，有豆腐...