淮南的大部分水稻種植區就是上文所講的豫南稻區。17年，河南省水稻播種面積984萬畝，在全國水稻種植面積中所占的比例比較低，總產量為103.51億斤，而2017年全國稻谷稻谷總產量為5017億斤，可見河南省水稻總體產量在全國總產量中所占比例依舊不高。1、河南種什么蔬菜的最多？其實。周口淮陽黃花菜名氣在外，西峽香菇甲天下，河南很多人都愛吃荊芥（河南話jingcai），春天的時候吃的香椿葉野菜——莧菜這些都是在河南長的很好的蔬菜啊，并且我肯定知道的還不全，為什么這么好的資源沒有人利用呢？都種蘿卜白菜？只會讓市場...