哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來(lái)，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來(lái)的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃，南陽(yáng)的燴面館大大小小無(wú)法計(jì)數(shù)，做為一個(gè)年近不惑的老南陽(yáng)，只鐘情于以下三家。1、南陽(yáng)哪里的牛雜面比較好吃？感謝邀請(qǐng)，我是農(nóng)家小平、很高興回答你的問(wèn)題。俺也是南陽(yáng)的，不知道你是什么地方的？南陽(yáng)有很多當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味小吃，比如河南燴面，新野板面，牛雜面，窩子面，臊子面，鹵面條等，這些名小吃幾乎遍布南陽(yáng)的大街小...