至于其他的都是創新類的燴面，生意比較不錯的，徐福祥，解放路志興單鍋燴面，公園西門口的白記燴面。每個人的口味不一樣，我就比較懷舊一點，比較喜歡吃老燴面，新鄉市區內，從合記、蕭記燴面的離去，老口味的燴面沒有幾家了，葛記算是一個，長垣市最早燴面是東街那家，1979年開店，沒有招牌店名，臨街兩口大鍋，放滿羊肉，突突冒熱氣，燴面直接下煮肉鍋里，那時羊肉便宜，8毛一碗燴面，能盛幾大塊羊肉，那羊湯也是濃香，鮮美，現在是想起真的是回味無窮啊。1、新鄉哪一家的燴面好？燴面葷、素、湯、飯兼備，以面粉為主材料，輔以羊肉高湯及多...