這個東西是從河南信陽傳來鄭州的，不過這家是信陽那家最正宗的搬來鄭州的。老鄭州人都吃的，是把7成熟大千層餅切條用上好的紅燒肉汁用巨大的一個鍋悶熟的，其味道濃郁，更好吃的是他店里的糟豬手和熏魚，這兩樣是必吃的，店好象有分店，老店在鄭州火車站附近，叫敦睦路的地方。1、鄭州哪些地方的美食最好吃？如果說鄭州的特色美食小吃，我估計西郊這一片兒，要占據半壁江山，國棉三廠四廠走一走，轉一轉就吃飽了。前進路的美食一條街，永安街的網紅美食街，犄角旮欄的破舊小店，都是眾人皆知，每次都讓人吃到扶墻，國棉四廠美食：代表：高記肉夾饃...