燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。羊肉燴面的第一步就是做湯,湯做得好就不怕面有點(diǎn)差,河南的漿面條是深受廣大食客喜愛(ài)的一種主食,“面條煮三遍,給肉都不換”,說(shuō)的就是咱河南這種粉漿面條,燴面最主要的是湯,選新鮮羊肉做湯即可,湯的做法,條子肉是河南的一道傳統(tǒng)名菜,它以五花肉為主材,食之非常的軟爛醇香。1、河南的燴面怎么做?河南燴面精講方法:燴面最主要的是湯,選新鮮羊肉做湯即可,湯的做法:羊棒骨提前一夜流動(dòng)水侵泡,第二天戳水,打去浮沫,一百斤水十斤骨頭,三個(gè)羊腦打碎一起燉,蔥姜,大火兩個(gè)半小時(shí),料粉,大料小火炒...
更新時(shí)間:2022-08-14標(biāo)簽: 漏面河南燴面河南漏面怎么做 全文閱讀