盛行在大河南中東部和豫皖交界的阜陽(yáng)地區(qū)，這個(gè)地區(qū)也是中國(guó)最大的小麥產(chǎn)區(qū)，當(dāng)下，愛(ài)吃面條的，都會(huì)對(duì)蒸面條躍躍欲試，即使在魔都也有知青返城的家庭，經(jīng)常蒸面條。蒸面條的做法非常簡(jiǎn)單，有視頻教程，我下面就視頻介紹一下蒸面條的做法，希望能幫助到你，蒸面條，也可以說(shuō)是干鹵面，有別于撈面和打鹵面以及拌面，是濕面條一種相當(dāng)獨(dú)特的先蒸后拌再蒸的吃法，醬油染色，肉香濃郁，菜品百搭，以長(zhǎng)豇豆炒肉為正宗，創(chuàng)新容器做法以蒸小籠包的竹子籠屜蒸面條，別有一番風(fēng)味，其商業(yè)名氣在中原僅次于燴面，是平民級(jí)大眾面食。1、有沒(méi)有蒸的面條，該怎么...