胡辣湯河南最早，陜西西安胡辣湯是河南移民回族人帶到西安的，也有近百年歷史了，各有特長吧，口味不一樣，各自都喜歡吃當地的胡辣湯，因為從小就吃，所以習慣味道，西安勾芡肉丸胡辣湯，河南肉丁胡辣湯，配料不一，味道也不同，各有千秋吧，我作為一個西安人當然喜歡我們西安的肉丸胡辣湯，每天早上一碗胡辣湯神清氣爽，吃的舒服，河南人肯定喜歡自己的胡辣湯，咱們不爭不搶，別地域黑就行，飲食習慣不同罷了。1、為什么河南不產胡椒卻有胡辣湯？河南不產胡椒卻有胡辣湯？其實細究起來，胡椒最早植根是我國西部區域，中原腹地由于神都的緣故追捧胡...