我做糖糕，油條二十多年了，今天回答一下糖糕怎樣做外皮不發(fā)硬。這個(gè)一定要參考我家做的了，我婆婆和奶奶做的糖糕，那真是比外邊買的好吃，絕對(duì)的好吃，“糖糕”制作技巧1、在和面粉時(shí)，面團(tuán)越軟制作出的糖糕越美味，這樣做出來(lái)的糖糕不開裂不露餡，而且個(gè)個(gè)空心，喜歡的就試試吧。1、糖糕怎么做外皮不硬？我做糖糕，油條二十多年了，今天回答一下糖糕怎樣做外皮不發(fā)硬？我分享自己的制作方法，避免朋友們走彎路，做出外酥內(nèi)嫩好吃好看的糖糖，希望能幫到大家。早餐店賣的糖糕有糯米粉和小麥粉兩種，我做的是小麥粉的，面粉和水的比例是1：1.5...