我們?cè)诩乙部梢宰约鹤鲅蛴屠苯返摹０局茦O品羊油·可以存放半年的美味羊油材料，當(dāng)油溫晾至用手摸鍋不太燙手時(shí)，就將羊油過篩著倒入另一只不粘的小鍋中，將油渣濾除，做羊油要加辣椒醬，不要用辣椒面，辣椒面太干，也不如辣椒醬細(xì)致，這樣做出的羊油口感也更平滑。1、羊油辣椒怎么做？寒冬臘月，最適合喝羊肉湯，不論是你的直觀感覺，還是中醫(yī)上說的，都會(huì)讓你的身體感到暖和。喝羊湯，一定要有羊油辣椒，如今在北京上海這樣的大城市，能找到羊肉湯，找羊油辣椒就難了。羊油辣椒如同羊肉湯的靈魂一般，沒有，羊湯也失去了光彩，其實(shí)我們?cè)诩乙部梢宰?..