謝邀，我是上世紀54年建設(shè)拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。真希望(洛陽真不同莊)的清噸雞，不要失傳，現(xiàn)在洛陽的大廠礦多數(shù)不景氣，能有活干，按時放工資已經(jīng)求之不得了，在洛陽月收入6000元，不說是鳳毛麟角，最起碼也是極少數(shù)人的殊榮。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀54年建設(shè)拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據(jù)說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質(zhì)鮮美肉酥爛，(現(xiàn)在雞...