咸豬腳切塊用溫水浸泡，清洗干凈(如果腌的咸的話，可以適當多泡一些時間，減輕鹽分)2.春筍洗凈切塊，冷水下鍋煮開后撈出(可以更好的去除澀味)3.起鍋熱油，把豬腳放入炒香后放入蔥姜，筍塊4.加開水大火燒開5分鐘后轉小火燉1小時小貼士豬腳本身有咸味，無需再加鹽，可根據個人口味適當加入胡椒粉調味。1、曬干的咸豬腳怎么做好吃？1.咸豬腳切塊用溫水浸泡，清洗干凈(如果腌的咸的話，可以適當多泡一些時間，減輕鹽分)2.春筍洗凈切塊，冷水下鍋煮開后撈出(可以更好的去除澀味)3.起鍋熱油，把豬腳放入炒香后放入蔥姜，筍塊4.加...