廣東人喜歡吃清蒸的，今天小編給大家分享一道清蒸桂花魚吧準備一條兩斤左右的桂花魚把魚鱗內臟處理干凈，魚肚子里面東西都不要魚肚子上還有一層黑色的膜也要洗干凈然后控水備用。蒸魚是最能吃到魚本味的，所以這個也是我最為推薦的做法，《清蒸桂花魚》蒸魚時間要視乎魚的厚薄。1、過年吃魚，怎么做比較好吃？我在家喜歡做“瓦塊魚”，弄個魚鍋子，有魚有湯，還能燙點蔬菜，簡單美味。瓦塊魚選材容易，主要用草魚或鰱魚，先把新鮮的魚殺好洗凈，切成塊狀，這個大家都會的。然后用面粉把魚塊拌勻，放油鍋炸成金黃撈起瀝油待用，燒的時候，鍋里放...