關于想開個鹵菜店，哪里有專門學習鹵菜的。我來自四川成都彭州市，做鹵菜近30年了，要說學習鹵菜還是到實體店最好，要想學好鹵菜，必須去有實戰經驗的實體店，至于學費多少，你可以多了解幾家，再實地考察一下，你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學哪種口味的鹵菜呢。1、鹵菜培訓哪里最好？你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學哪種口味的鹵菜呢？潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享，其他口味的就不清楚了。鹵水分為兩大類：即通常的紅鹵和白鹵，紅鹵～加糖和醬油鹵制的食品呈金黃...