脆哨面是貴州畢節(jié)的漢族傳統名小吃，它的外形和口感有些類似于四川的宜賓燃面，但是畢節(jié)脆哨面以貴州特有的脆哨而著名，而且吃法也很有特色。因為我是直接在湖北新東方烹飪學校學過的這道美食，所以做起來相對會比較輕松一些，有興趣的小伙伴也可以去試試，教師非常有責任心，能學到很多東西紅油脆哨面是一道美味可口的漢族小吃，屬于黔菜系。1、脆哨面的濕怎么做？相信不少北方人第一次聽脆哨面時，都會有點懵，究竟是什么東西？而眼前的這碗面，讓人確實無法和常見的口哨聯想到在一起。但看著吃貨們幾乎人手一碗，我也忍不住想來上一碗一探究竟，...