在餐廳、酒吧，我們會(huì)遇到一些精釀啤酒。精釀啤酒，英文是“CraftBeer”，這個(gè)還被翻譯為，手工啤酒，這些啤酒跟常見(jiàn)的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業(yè)啤酒，市場(chǎng)上啤酒的種類有很多種，尤其是精釀啤酒，因?yàn)槠渖a(chǎn)量比較小，口味更是多種多樣，那么對(duì)于啤酒釀造者來(lái)我們應(yīng)該生產(chǎn)什么樣的精釀啤酒呢?其實(shí)啤酒的口味我們可以從三個(gè)方面來(lái)理解。1、啤酒精釀前景怎么樣？說(shuō)實(shí)話，我個(gè)人并不看好這個(gè)項(xiàng)目，簡(jiǎn)單的說(shuō)一下。第一、競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)在瓶裝精品啤酒太多了，幾百上千的品牌口味，再加上物流快遞的高速發(fā)展，...