鹵小龍蝦首先要學會一種鹵水的制作，本人去年學做過鹵鴨脖，當時也做個過鹵龍蝦食材清單。油爆小龍蝦的口感酸中帶辣，齒頰留香，下小龍蝦，然后加入鹽、啤酒、料酒一起翻炒，鍋內放油，油熱后，把小龍蝦放進去炸，然后撈出瀝干油，選個頭大的小龍蝦，不加調料直接油爆。1、小龍蝦要怎么做才好吃？麻、辣、鮮、咸、甜五味俱有的幾種小龍蝦做法在炎熱的夏日，來一盤美味的小龍蝦加上一杯清爽的啤酒，就是一頓讓人難忘滿足的夜宵。加入不同植物香料的便成就小龍蝦的不同味道，十三香、麻辣那麻、辣、鮮、咸、甜五味俱有，無論麻辣，還是原味、蒜蓉蒸小...