油饃有很多的種類，我把我了解的做油饃的方法推薦給您，這樣做出來的油饃又軟又好吃。面粉適量，小蔥適量，食用油適量鹽適量，水適量步驟1、把適量的面粉倒進(jìn)面盆中，分多次加水和面，面和的軟一點(diǎn)，和好后蓋上濕布醒15分鐘以上2、用醒面的時(shí)間，切些蔥花放，放入鹽、食用油，調(diào)成蔥花油待用3、醒好的面團(tuán)揉光滑，搟成長方形的片狀淋上蔥花油抹勻，卷起來。1、炸油饃該怎么和面？頭一晚準(zhǔn)備好，不用和面，不必?fù)?dān)心手臟。稱200克溫水，溫水，溫水，非要較勁用滾燙開水也行，做不成功別怨我，習(xí)慣用“安琪”。稱3克，直接加入溫水，準(zhǔn)確稱量...