第一步是說表面、堿面，必須是堿面、粗堿面，而堿面為干熱面。我吃過很多牌子的干堿面，第一個白玉牌的，如果你在另一個地方，如果你當地沒有熱干面，我們建議你都用干堿面，雖然干堿面使用說明上沒有寫撣面，但是我做過對比，撣過的面條更筋道爽滑，所以這一步還是不要省略。1、干堿面做熱干面怎么做？第一步是說表面、堿面，必須是堿面、粗堿面，而堿面為干熱面。如果你買不到，這里所有的原料都可以和我淘寶一樣，我吃過很多牌子的干堿面，第一個白玉牌的。效果和鮮面條一樣，我吃了幾十個包裹。如果你在另一個地方，如果你當地沒有熱干面，我們...