武漢人喜歡吃熱干面沒有理由，一方水土養一方人。四，味道與眾不同，風味獨特，外地人一開始吃不習慣，嫌堿味，嫌面大太干，沒有湯水，但下好的熱干面拿到手上，不馬上及時迅速拌勻，拌好，趁熱吃，武漢人也不喜歡吃，為什么武漢人喜歡吃熱干面，快，下一碗面一分鐘，當然離不開師傅天不亮起早把面加工彈（dan）好。1、為什么湖北人都喜歡吃熱干面？熱干面其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。武漢人對他的感情，也無需多言！在加上熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過冷和過...