風干雞產業首創者荊門十里鋪的風干雞，在選料上有所不同。如今十里鋪鎮更加興盛繁榮，小鎮南端儼然已成風干雞集散中心，風干雞亦做為荊門特色腌臘制品走向全國，風干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的漢族傳統名吃，下面我來分享一下我們當地風干雞的做法。1、風干雞怎樣做比較好吃？可以煮新蠶豆吃嗎？風干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的漢族傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛，下面我來分享一下我們當地風干雞的做法。三黃雞宰殺處理干凈，從雞胸處劈開，用筷...