湖北的粉蒸肉最有名氣的就數沔陽三蒸了，湖北的粉蒸肉的特點是不會加入太多的調味料，比如豆瓣醬，那一定是不會添加的，主要是吃粉蒸肉的原味，色澤也不會太過濃烈，葷素搭配，蔬菜打底，我感覺一般都是土豆、蓮藕、紅薯、芋頭打底。又因為裹著的米粉是干的，所以一不小心做出的粉蒸肉是干巴巴的，那么怎么做才不會干呢。1、粉蒸肉怎么做才不干？粉蒸肉要怎么做才不干?粉蒸肉是一道非常適合大眾口味的美食。紅白相間的五花肉，裹著帶有稻米特有香味的米粉，咬到嘴里油而不膩，是不是痰涎欲滴?粉蒸肉原產湖南、湖北、江西、重慶、浙江等地，現在應...