淮南牛肉湯，其實是個很不錯的小吃餐飲行業(yè)。我肯定不知道，因為自從離開后，我再沒機會回去過，你要問我淮南牛肉湯的味道怎么樣，我出生在淮南，在淮南泉山化三建小學(xué)和初中讀的書，想想離開淮南已40多年了，對淮南的小吃真沒什么記憶，在那個貧窮的年代，自己年齡又小，能有什么見識呢。1、在南方開一家店，淮南牛肉湯怎么樣，利潤怎么樣？淮南牛肉湯，其實是個很不錯的小吃餐飲行業(yè)。就拿我家門口的一家正宗淮南牛肉湯來說，每天生意都很好，基本都是老顧客去的多，我也經(jīng)常會去吃！首先湯一定要好清澈而不油膩！一定要用最好的黃牛肉，加上牛...