生意的決竅是找對地方，就成功了一半。菜市場賣500斤牛肉，最高毛利潤在10000元，包括牛皮和下水，這是理論統算的結果，實際情況會有出入，可以，這種生意早晨三點去進菜，進回來要清理，理后擺在攤位上，利潤還是比較可觀，但是很辛苦，活牛收購價在13元/斤，牛肉零售價35元/斤，肉牛出肉率50%，注水率20%，牛肉自然含水率67%，國家標準牛肉含水率77%.⒉一頭重1000斤的活牛，出肉500斤，注水100斤，共計出肉600斤。1、菜市場賣牛肉市場前景如何，利潤怎么樣？菜市場賣500斤牛肉，最高毛利潤在1000...