黑鴨這個風味的鴨產(chǎn)品，最早是由周富裕的周黑鴨開始的，因為受到了廣大年輕人的喜愛，所以后來出了很多類似的產(chǎn)品，像武漢黑鴨，三品黑鴨等等。根據(jù)我們多年的經(jīng)驗，這個產(chǎn)品主要的受眾群體是18-30歲的年輕人，尤其是年輕女性，相對來這個行業(yè)已經(jīng)過了它的爆發(fā)期，已經(jīng)形成了好幾個全國性的大品牌。1、湖北武漢周黑鴨怎么做的？腌料：秘制藥粉（花椒30克，八角20克，山奈15克，桂皮15克，小茴香15克，草果15克，砂仁10克，白蔻2克，草蔻10克，木香10克，甘草10克，香葉20克，將以上中藥混合打成粉。）80克，開水3千...