高筋面粉加砂糖，酵母到邊上不然接觸到糖會失活，然后倒入準備好的水攪拌均衡無顆粒后，加入黃油和鹽（面包黃油和鹽最后放不容易影響面筋的形成）；堿水面包含水量不高，手感比較硬，揉到能拉出粗膜就可以啦步驟2。個人覺得不難，就是做面包和做蛋糕不一樣需要等待，一款簡單的面包從制作和面到出爐至少要3-5個小時。1、學做面包要多少錢？學烤面包需要看你的目的是想怎么著？1.如果你就想做面包吃吃，玩一下直接百度一下就好了有詳細教程，免費2.如果想開一個店，需要看你想在那個區域開，需不需要品牌加盟大致介紹一下我的經歷，給店里學...