武漢的過早文化最早起源于武漢的碼頭文化。魚糊湯粉武漢人的羊肉泡饃，極具武漢碼頭文化氣息的味道，過早就是武漢人早年間在外營(yíng)生，戶外吃早飯，武漢早餐文化主流特點(diǎn)，可以用“三味一香”來概括，牛肉面（粉）“過早”，可以說是武漢人每天的必修課，三鮮豆皮豆皮是武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統(tǒng)小吃。1、武漢為什么叫吃早餐“過早”？過早就是武漢人早年間在外營(yíng)生，戶外吃早飯。縱觀全國，武漢的早餐氛圍在全國那肯定是數(shù)一數(shù)二的，武漢的過早文化最早起源于武漢的碼頭文化。因?yàn)槲錆h早年間水運(yùn)系統(tǒng)發(fā)達(dá)，有很多碼...