鹵鴨掌的制作方法和鹵水調味料使用說明主料。關于鹵雞爪怎樣做才有嚼勁，寶媽麗姐愿為您分享和解答，鹵出的雞爪想有嚼勁鹵的過程中稍微縮短時間就可以啦，這樣鹵出的雞爪香辣開胃，非常好吃，如果喜歡可以試做一下或收藏，桂皮5克，豆蔻5克，陳皮5克，八角3克，甘草3克，丁香2克。1、如何做好鹵鴨掌？鹵鴨掌的制作方法和鹵水調味料使用說明主料：鴨掌20只香辛料配方：桂皮5克，豆蔻5克，陳皮5克，八角3克，甘草3克，丁香2克。配料：黃酒或料酒10克，冰糖20克，食用鹽50克，醬油50克，雞精10克，豬骨頭湯2500克（也可用...