也可以在魚胸部用尖刀插入放血，這樣也可以去除一部分腥味，另外魚頭里面一定要去除魚的牙齒，因?yàn)檠例X一直吃草類食物，會比較腥，去除內(nèi)臟以后，肚子內(nèi)部有黑膜的，一定要洗干凈黑膜，最后就是腌制和制作環(huán)節(jié)，腌制一般用蔥姜料酒，胡椒粉等去腥，燉制的時(shí)候也可以加入醋，或者比較流行的啤酒燉魚法，可以徹底去腥并且提鮮。1、淡水魚有土腥味怎么去除？你好！我是楚香村，一個(gè)愛生活愛美食的寶媽！淡水魚有土腥味怎么去除？湖北深可能是淡水魚類養(yǎng)殖面積最大的省份，各類淡水魚都有養(yǎng)殖。淡水魚價(jià)格便宜，肉質(zhì)鮮美，唯一的缺點(diǎn)就是土腥味較重，所...