我這邊是山西，我們做夾肉餅有幾個特色吧1、和面先加用小蘇打和醋，起泡之后攪拌再和面。一個是做面餅的劑子（稍大一些），一個是里面夾的小劑子（小一些），今天分享的肉夾餅的餅的這種做法，是用發面做的，而且用這種方法做出的餅，特點是空間大，可以多夾一些食材，吃起來更過癮。1、夾肉餅的餅怎么做？導讀：肉夾餅的餅怎么做？大家好！我是布谷姐美食日記，很高興跟大家一起分享這個問題。今天分享的肉夾餅的餅的這種做法，是用發面做的，而且用這種方法做出的餅，特點是空間大，可以多夾一些食材，吃起來更過癮！具體做法如下：1、盆中...