干豆豉炒什么最香并且好吃，怎么做。大家好，我是美食愛好者金毛，下面由我來回答“干豆豉炒什么最香并且好吃，怎么做”，我是一名恩施本地人，香辣豆豉是恩施一道傳統(tǒng)的美食之一，二、【炒】干豆豉炒臘肉【主材】干豆豉、臘肉【輔材】老姜、蒜、大蒜葉、干辣椒【制法】臘肉洗凈后冷水入鍋，煮至筷子能扎透。1、豆豉怎樣炒才能出香？怎么做比較好吃？豆豉是愛吃肉的央瑪瑪最愛的一味調(diào)料之一，這里不是老干媽豆豉那類即食的，是調(diào)料哪種，央瑪瑪給您支招:首先，豆豉要買永川豆豉，顆粒不太硬，也不太軟。為什么央瑪瑪要這么說，因為有時候買的豆豉...