我村有家做豆腐的，那肯定會(huì)賣(mài)臭豆腐。我家每年冬天都是自己在家里制作霉豆腐，我在這里告訴你我家制作霉豆腐的方法，你可以參考一下哦，小時(shí)候經(jīng)常到他家去玩有時(shí)還叫我給他打下手，因此知道他是怎么做臭豆腐的，買(mǎi)回來(lái)的新鮮豆腐過(guò)一下涼開(kāi)水，立馬撈起瀝干水分。1、還有人會(huì)做霉豆腐嗎？怎么做呢？我村有家做豆腐的，那肯定會(huì)賣(mài)臭豆腐。小時(shí)候經(jīng)常到他家去玩有時(shí)還叫我給他打下手，因此知道他是怎么做臭豆腐的，做臭豆腐的老豆腐軋的比較干，豆腐打成2厘米X2厘米x2厘米的方塊放在臭箱里，臭箱底下墊一層洗干凈的稻草，豆腐塊就放在上面，約...