要記得不要用鐵鍋燉排骨蓮藕湯，蓮藕遇鐵會氧化變成黑色，即使湯味不變，可是看著湯汁黑乎乎的還是會影響食欲。在家里經常做排骨湯喝，可以加入不同的食材，蓮藕、山芋、冬瓜等都是比較好的搭配食材，排骨蓮藕湯的具體做法如下；食材，蓮藕、排骨、生姜、紅棗、香蔥步驟一。1、藕燉排骨怎么做？請點擊右上角的關注按鈕，關注「小秀私廚」，定期放送福利哦。謝謝提問，【小秀私廚】來回答這個問題，排骨湯是一道家常湯品。排骨的營養豐富，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，在家里經常做排...