結(jié)語(yǔ)米線在云南稱為米線，在有些地方又被稱為米粉，不管是米線還是米粉，它都是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，在云南米線的食用方法真是太多太多了。以上我們了解了米線的類型，那如何生產(chǎn)米線呢，在云南的眾多美食中，你可以不知道菠蘿飯、鮮花餅、汽鍋雞，但是不能不知道米線，因?yàn)槊拙€對(duì)于云南人來(lái)可以是小吃，也可以當(dāng)主餐，并且食用方法多樣，有“小鍋米線”、“鹵米線”、“涼拌米線”和“鹵雞米線”等多種美食，其中最為著名的要數(shù)“蒙自過(guò)橋米線”，己經(jīng)被例為云南重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)品牌。1、怎樣生產(chǎn)米線？你好，謝謝邀請(qǐng)，也很高興回答你的問(wèn)題...