你好，很高興回答你的問題隨州三鮮是湖北隨州有名的特色菜，當地的必備年夜菜，可蒸，可煲湯，可火鍋，下面就以清蒸為例一、備料。紅燒肉不是必備的紅燒肉的做法分享給隨州的朋友們1五花肉，洗干凈后將水分控干，切成麻將塊，（這個時候要一直是保持小火，笨手笨腳火大了會糊的）6然后倒入開水（是開水。1、成塊的米粉怎么做？拌米粉，米粉開水燙后撈出，加入鹽、醬油、料酒、醋拌勻，將油加熱后快速倒入米粉中拌勻，最后加入炒好的雞蛋翻炒幾下。酸辣米粉，將西紅柿開水燙后剝皮切碎，鍋中放油和辣椒翻炒，加入豆芽、白菜等配料翻炒2分鐘，加入...